疙瘩汤是哪里的美食?
北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品，制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等，疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。
疙瘩汤怎么做好吃?
1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。
3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。
疙瘩汤是哪里的美食?
北方。疙瘩汤是一道北方家常汤品，制作的原料是面粉、鸡蛋、西红柿等，疙瘩汤在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，疙瘩汤的汤是清水排骨汤、鱼汤或者骨头汤。
疙瘩汤怎么做好吃?
1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。
2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。
3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。
